寫作三篇

我的爸爸 ※王馨慧 八年級

我的爸爸年紀才四十歲出頭，就有一頭幾近全白的頭髮。他有一副慈祥和藹的面孔以及一個大大的啤酒肚，只差一大把白鬍子、一身紅色的套裝，就是聖誕老人的模樣了。

我的爸爸是個「嚴以律已，寬以待人」的人。他對自己的小孩要求很高，對別人卻很包容。我上小六時，爸爸曾到我的班上當義工爸爸，利用早自習的時間，教同學論語，或者說一些故事。爸爸偶爾開開玩笑，讓同學們都覺得他真是個風趣的人，我跟同學說起爸爸在家也曾破口大罵的，他們都不太相信。爸爸應該是希望我在家不要恃寵而嬌，得寸進尺，才會有時板起臉孔說教吧。

這樣的爸爸，小時候居然也做過不該做的事！爸爸說，國小時，他非常貪玩，下午跑去溪邊抓魚，抓得忘我，錯過了晚餐，結果被又擔心又生氣的爺爺罰跪，跪了太久，還差點站不起來。還有一次，爸爸十四、十五歲時，跑去賭撲克牌，被爺爺奶奶發現，結果他們狠狠地用籐條抽了爸爸一頓，他的哀號聲連隔壁鄰居都聽得到。

我很驚訝，原來爸爸以前也跟我和弟弟一樣是「皮蛋」一個，很讓爺爺奶奶頭疼呢！爸爸又說，他十歲左右時就自己洗自己的衣服；在颱風過後幫忙大人移走被吹倒的樹木、扶起摩托車、掃起掉落一地的樹葉；年初一的大清早，向爺爺跪著拜年……。原來，爸爸從小就很勤勞、敬長的。

爸爸的童年和青少年時期和我非常的不同。以前父母的觀念是「不打不成器」、「棒下出孝子」。打得越凶越好；而現在，父母幾乎都成了「孝順」兒子、女兒的「孝子」啦！甚至連一點小傷都不忍讓孩子受呢。以前的小孩沒錢去補習，現在的小孩卻每天要補數不完的習，雖然辛苦，不過就日常生活來看，衣食無缺，犯了錯也很少挨打，空閒時還可以打電動、看電視，相較之下，實在是比以前的小孩幸福多了，我一定會好好惜福的。

我的阿嬤 ※黃心甫 七年級

我的阿嬤長得矮矮胖胖的。才上五年級的妹妹，長得都比阿嬤還高。阿嬤煮得一手好菜，年終歲末回阿嬤家吃年夜飯總是最令我期待的一樁大事。

其實，阿嬤在結婚前根本沒有煮菜經驗。阿嬤的爸爸，也就爸爸的外祖父是一位醫生，家裡有傭人可以幫忙煮飯，所以阿嬤不需進廚房。可是結婚之後，卻要面對我爸爸的阿嬤──全省有名的鹿港婆婆。所謂的鹿港婆婆，就是以嚴格對待媳婦而聞名的。我們黃家拜拜祭祖的規矩非常繁瑣，每次拜拜時各房媳婦要準備十樣菜，各裝在小碗中，不用多，但一樣也不可少。阿嬤嫁到黃家時已有兩位嫂嫂，所以拜拜時，三十碗菜要擺在供桌上。阿嬤的婆婆還要評比一番。壓力之大，令人無法喘息，只能咬著牙撐過去。阿嬤說：「想得憂鬱症都來不及了。」阿嬤為了要學會廚房裡的各種技巧，也吃了不少苦頭。其中我覺得最好玩的是「學殺鵝」。

「殺鵝」對都市小孩來說已是天方夜譚，對當時的阿嬤也是大姑娘上花轎──生平頭一遭。她的婆婆就教她先拿一個畚箕把鵝蓋住，再想辦法把牠的脖子拉出來，一腳踩著畚箕。然後用刀子朝鵝脖子割一刀，既不可以割太深，也不可以割太淺。割太深，血流不出來，割太淺，血也流不出來：要是血放得不夠徹底，鵝肉就會很腥不能吃了。阿嬤當時是閉上眼睛割下第一刀。沒想到鵝奮力一跳，掙脫畚箕，帶著一個要斷不斷的脖子到處跑，阿嬤手足無措，只得等牠跑累了，再把牠捉起來……。後來，阿嬤有超過一年時間不敢吃兩隻腳的家禽類。

沒想到阿嬤的好手藝的背後有這樣有趣的故事。這更加讓我體會到每一位長輩的成長歷程，其實都有許多充滿人生智慧的故事，值得我們年輕小伙子學習。


我家佳餚 ※邱澔惟 八年級

每到傍晚時分，由學校返家的路上，我總是聞到一陣陣的美味飄香，心裡想，不知回家後，媽媽端上來的飯菜是不是一樣令人垂涎？是不是會讓我吃得「心服口服」呢？

媽媽非常重視營養均衡，什麼五穀雜糧類、蔬菜類、肉類……，她通通都會準備，補充我們一天中所需的種種營養。所以我小時候被她養得白白胖胖的，現在還是靠練球才瘦下來的呢！媽很愛吃魚，非常非常愛，她解釋說因為吃魚會變聰明。所以你可以見到我們家一星期中有四、五天都有魚類的食品。但是，每當媽媽工作得太累而導致沒有力氣做晚餐時，就會買辦公室附近的自助餐店的便當，只不過，你不難發現，就連便當內的食物，也是各類都有。所以我媽媽可說是非常注重營養的。

而我的爸爸，也可以說是廚藝一級棒！只要媽媽不在家，就輪到他掌廚。爸爸和我都很愛吃麵食，所以不管是麵或是餅類，我們通通都接受。尤其是爸爸煮的酢醬麵，可以堪稱是一絕！它總是陪我們度過我們家的「糧荒時期」。如果有訪客到，爸媽又不想下廚的話，就會一起去吃麵食小館。像是寧波西街上的京華樓，或是永和的致美樓，都是我們家非常熱衷的選擇。

已經嫁到國外去的大姊，因為近七、八年來長期居住在歐洲的關係，因此學會了許多充滿異國風味的菜色。但她再怎麼說也是台灣人的子女，常常透過電話向媽媽學習幾道家常菜，把台灣的傳統美味帶給外國朋友。另外媽媽還常上網精研台灣小吃。我幾次去歐洲找姊姊時，有「身在異國，食在家鄉」的幸福感，也許是因為這樣，讓她在國外才不會感到寂寞。

在這裡補充一下，媽媽的菜色不只營養，還很多變。所以我家的佳餚非常豐富，讓我不管在國外還是台灣，都可以「大飽口福」！我家佳餚的特色就是這樣，那你的呢？